Alors j’ai fini par acheter un friteuse de style air fryer… après plusieurs années à résister à la tentation!
J’avais déjà fait quelques recherches pour savoir laquelle je voudrais, si jamais j’en achetais une. Et là, celle que j’avais identifiée était en spécial au Canadian Tire… juste à temps pour mon anniversaire 😉
J’ai pris la Ninja AF101C, de 3,8 L
C’est celle-là, pas trop dispendieuse et qui semble tomber en spécial assez souvent autour de 100-120$, autant chez Canadian Tire, La Baie, Réno-Dépôt, Walmart, Amazon et autres.
Pourquoi j’ai choisi ce modèle d’air fryer?
C’est la friteuse à convection qui arrivait en 2e place dans les recommandations de Protégez-Vous (en 2023), mais avec une plus grande capacité que celle qui arrivait en 1ère place (la ThinkKitchen Retro 2,5 L).
Justement, j’aime sa grosseur. Assez grande pour cuire des légumes d’accompagnement pour une famille de 4, mais assez compacte pour la laisser sur le comptoir plusieurs jours de suite… ou en tout temps!
Dans sa catégorie, ce modèle fait partie des moins dispendieux, en même temps qu’il a super bonne réputation.
Il se lave VRAIMENT facilement, ce qui était un critère important pour moi. Le panier et la grille vont au lave-vaisselle. Mais honnêtement, le panier antiadhésif se lave en 30 secondes à la main, alors finalement je mets juste la grille au lave-vaisselle et ça prend la plate d’une petite assiette.
Ma seule (très petite) déception, c’est qu’il est vendu comme étant de couleur noire, mais il est plutôt gris foncé. Ce n’est vraiment pas un gros enjeu. C’est presque noir… mais c’est pas noir haha.
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Les premières recettes que j’ai essayées avec ma friteuse à air (tout des succès!)
- Du saumon avec un rub improvisé très minimaliste, avec cassonade, sel, paprika et poudre d’ail. Il était SUPER bon malgré sa simplicité! Texture parfaite et prêt en moins de 10 min. À refaire absolument.
- Des cubes de courge rôtis – mon chum m’a dit que c’était la première fois qu’il appréciait manger de la courge en accompagnement.
- Des choux de Bruxelles rôtis à la perfection eux aussi.
- Des filets de poulet panés (du commerce) qu’on utilise pour des repas rapides, qu’on sert généralement dans une salade repas, ou avec un gros bol de salade grecque. Ils étaient plus croustillants que jamais, prêts en 15 min, et j’ai réussi à y placer assez de filets pour 2 adultes et 2 enfants.