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Aujourd’hui, je reçois mon amie Caroline Cloutier (nutritionniste) pour échanger nos recettes préférées de l’automne. Connaître les incontournables des autres c’est une source d’inspiration, mais aussi, un rappel que y’a absolument rien de mal à faire et refaire nos classiques. Au contraire! L’automne, un classique réconfortant, y’a rien de mieux que ça!
Recette mentionnées
- Les boulettes à personnaliser de Geneviève O’gleman dans son livre Réconfort sans effort
- Poulet au beurre mi-végé de Caroline
- Pâtes TikTok au boursin et tomates cerises de Les nutris qui planifient
- Pappardelles au boeuf braisé et à la courge de Ricardo
- Ragù Bolognese: Authentic Italian Bolognese Sauce de Food Nouveau
- Ma Soupe toscane aux saucisses italiennes, kale et haricots blancs
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