Une recette de planbouffe.ca
Yogourt à la tarte aux pommes et granola
5 portions
Ingrédients
- 5 pommes, pelées et épépinées, coupées en cubes
- 2 c. à table de beurre
- 3 c. à table de sirop d’érable
- 2 c. à table d’eau
- ¼ c. à thé de cannelle
- 2 ½ tasses de yogourt grec ou régulier, nature ou à la vanille
- 1 tasse de granola, (optionnel, ajouter à la dernière minute)
Instructions
- Dans une casserole moyenne, fondre le beurre, ajouter le sirop d'érable et dorer les morceaux de pomme à feu moyen durant 5 minutes. Ajouter l’eau et la cannelle, puis laisser cuire encore quelques minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que l’eau soit évaporée.
- Répartir les pommes cuites dans 5 plats ou pots hermétiques (pour ces collations j’aime beaucoup les pots mason de 250 ml). Sur le dessus, ajouter environ 1/2 tasse de yogourt.
- Répartir le granola dans 5 petits pots pour l’emporter avec le yogourt, pour pouvoir l’ajouter à la dernière avant de servir (pour qu’il garde son croquant).