Ces cubes de tofu croustillant sont super bons dans les salades, dans les sautés, en tacos, en croutons sur une soupe et encore! Ils sont seulement légèrement assaisonnés, ils absorberont très bien n'importe quelle sauce ou vinaigrette qui y sera ajoutée. Les restes peuvent être congelés jusqu’à 3 mois.
Ingrédients
1bloc de tofu régulier extra ferme, coupé en dés
1c.à table d’huile végétale
1c.à table de sauce soya
1c.à table de fécule de maïs
Instructions
Préchauffer le four 400°F.
Couper le tofu en cubes et assécher à l’aide d’un linge propre. Dans un grand bol, mélanger la sauce soya et la fécule de maïs. Ajouter les cubes de tofu et mélanger pour bien les recouvrir.
Transférer sur une plaque allant au four et cuire 15 minutes.