Couper les courgettes en rondelles, en demi-rondelles ou en bâtonnets de maximum 1/2 po d'épaisseur.

Déposer dans un bol, puis ajouter un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et, si désiré, des épices en poudre. Bien mélanger.

Transférer dans le panier du air fryer. Cuire à 400°F pendant 8 à 12 minutes, en brassant toutes les 3 minutes. Ajuster le temps selon la texture souhaitée: plus croquant à 8 minutes, fondant et grillé à 12 minutes. (Celles ici en photo on cuit 12 minutes, elles étaient bien tendres).

Déposer dans une assiette, puis ajouter les assaisonnements choisis (par ex. fromages, herbes, sauces). Servir chaud ou tiède.